Návrat k tradíciám
Kváskovanie nie je iba moderná záležitosť posledných rokov, je to hlavne tradičný spôsob prípravy jedál. V utorok 14.11. prijala pozvanie do našej knižnice Naty Žúreková Štefková, ktorá sa s nami podelila o svoje skúsenosti a objasnila nám nielen postupy kváskovania ale aj zdravotné benefity takejto prípravy jedál. Jej pútavá prednáška spojená s praktickou ukážkou zaujala nielen študentov zo SOŠ obchodu a služieb ale aj širokú verejnosť. Podujatie sme realizovali vďaka Fondu na podporu umenia.
